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結婚パーティーのごちそう

結婚パーティーでのごちそうをご紹介します。

 

キングクラブのサラダ バルサミコソース

ムルマンスク産のキングクラブだそうです。

 

 

燻製したトナカイ肉とサラダ ガーリックブレッド添え

ノルウェー北部のフィンマルク地方で

食べられるトナカイ肉の調理法だそうです。

トナカイ肉はあまりクセがなく、

燻製してあったので深い味わいがありました。

 

 

パンナコッタ クラウドベリーソース

クラウドベリーは北欧に自生するオレンジ色の

酸味があるベリーで、8月に採ることができます。

 

 

いずれも北ノルウェーならではのお料理で

おもてなしをして下さいました。

どれもとっても美味しかったです。

Alle var veldig nydelige!!

 

 

これ以外にもパーティー開始前には

ノルウェーサーモンのカナッペ

 

パーティー中盤にはケーキ

 

パーティー後半にはポテトチップなどのスナック類

 

おかげでずーっとおなか一杯

 

そして余ったケーキは自宅へ持ち帰り。

「作り過ぎた」という反省点を残して。

 

おかげで結婚式のあった20日から毎日

自宅でケーキ三昧。もはやご飯代わり()

 

結婚式に来て下さったお客さんなどが

訪れる度にコーヒーとケーキ。

 

 

既に1年分のケーキは食したと思う()

 

 

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山盛りのケーキ!すってき〜!!
プロフィール

Chihiro

Author:Chihiro
約800日間の旅を終えてすぐ
2011年12月30日より今度は
ユーラシア大陸の旅へ。

家族や友人、多くの世話に
なった方々や、旅の間で
知り合った方々などへ

どこで何をしているのか、
安否確認のために立ち上げた
ブログです。

いつも温かく見守って下さり、
ありがとうございます。

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