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リーガの中央市場 その4(最終回)

 

<鮮魚・冷凍・加工済みの魚売り場>

 

 

生け簀はなく、箱の中でまだ生きている魚もいた。

小さめのウナギ?ドジョウ?

 

 

上は魚の頭部分のみ。いわゆるアラ
0.05Ls/kg (89) 
スープのダシにするのかなぁ?

 

 

大きな魚は切り身でも売っている。

この赤身はたぶん鮭 8.20Ls/kg (1435)


 

ニシンの一種やイワシのマリネも食べられている。

右側の緑色のは海草?!日本人以外でも食べるんだ。

 

 

燻製した魚など、調理済みのものも売っていた。

 

 

久々に見応えがある面白い市場だったので、

ボリュームたっぷりとブログに載せてしまった。

 

市場好きなのだが、まだ築地には行ったことがない。

今度行かなきゃ。

 

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Chihiro

Author:Chihiro
約800日間の旅を終えてすぐ
2011年12月30日より今度は
ユーラシア大陸の旅へ。

家族や友人、多くの世話に
なった方々や、旅の間で
知り合った方々などへ

どこで何をしているのか、
安否確認のために立ち上げた
ブログです。

いつも温かく見守って下さり、
ありがとうございます。

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